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蟹可以放急冻保存吗

发表时间:2024-10-15 21:00:30 来源:网友投稿

当然可以。蟹冷冻保存是一种常见的保鲜方法。首先将蟹清洗干净,去除内脏和鳃。然后将蟹放入密封袋或保鲜盒中,排出多余空气,密封好。接下来将蟹放入冰箱冷冻层,温度应保持在-18℃以下。冷冻可以抑制细菌生长,延长蟹的保质期。但冷冻时间不宜过长,一般建议在冷冻6个月内食用。冷冻后的蟹解冻时,水温控制在30℃左右,时间不宜过长,以免肉质变差。

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