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蟹黄酱真的是蟹黄吗

发表时间：2024-10-15 21:04:21 来源：网友投稿

蟹黄酱并非完全是蟹黄制成的。虽然名字叫蟹黄酱，但实际上它是由蟹肉和蟹黄混合后，加入酱油、糖、姜等调料制成的。蟹黄酱中的蟹黄含量较低，主要是为了增添蟹肉的鲜美味道。所以蟹黄酱虽然含有蟹黄，但不能说它完全是蟹黄制成的。这种酱料在烹饪中常用作调味品，为菜肴增添独特的风味。

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