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黄瓜的营养成分有哪些

发表时间：2024-10-15 21:04:51 来源：网友投稿

黄瓜含有丰富的营养成分。首先黄瓜含有大量水分，能够帮助补充身体所需的水分，维持身体水分平衡。其次黄瓜富含维生素，如维生素C、维生素E、维生素K等，具有抗氧化作用。黄瓜中还含有矿物质，如钾、镁、钙等，有助于调节血压和维持骨骼健康。黄瓜中还含有膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。黄瓜含有植物化合物，如黄瓜素和黄瓜酸，具有一定的抗炎和抗癌作用。总之黄瓜是一种营养丰富、口感清爽的蔬菜，适合各种人群食用。

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