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奶油打过了还能吃吗

发表时间：2024-10-15 21:06:11 来源：网友投稿

奶油打过了即打发过度，会出现油水分离的情况，这时候的奶油口感和风味都会受到影响。但是是否可以食用取决于打发的程度。如果只是轻微的油水分离，可以通过重新搅拌或者加入适量稳定剂来恢复其可食用性。如果油水分离严重，奶油会变得稀薄，这时已经不适合食用，因为其口感和质地都已经改变，可能会影响健康。所以判断奶油是否还能吃，关键在于油水分离的程度和奶油的基本质量。

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