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江苏地区立秋吃什么

发表时间：2024-10-15 21:08:07 来源：网友投稿

立秋时节江苏地区的人们有吃“秋补”的传统。常见的食物有鸭肉、芋头、莲子、南瓜等。鸭肉滋阴润燥，适合立秋时节食用；芋头富含碳水化合物，具有补中益气的作用；莲子性平，可以养心安神；南瓜则富含β-胡萝卜素和维生素C，有助于增强免疫力。人们还会食用一些传统的糕点，如桂花糕、栗子糕等，这些食物不仅美味，还寓意着丰收和吉祥。江苏地区立秋饮食注重营养均衡，既满足口味，又符合季节特点。

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