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竹燕窝是什么东西

发表时间:2024-10-15 21:08:57 来源:网友投稿

竹燕窝又称竹荪,是一种珍贵的食用菌,起源于我国云南。它外表呈白色,内部肉质,形似鸟巢,故得名。竹燕窝营养丰富,含有多种氨基酸、蛋白质和维生素,具有很高的药用价值。在烹饪中竹燕窝口感滑嫩,可炖汤、炒菜或凉拌,是一种美味的食材。竹燕窝生长在竹林的枯竹根上,与竹子共生,对环境要求严格,所以产量稀少,被视为山珍海味。食用竹燕窝有助于增强免疫力、调节肠胃、抗氧化等功效。

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