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黄花菜发霉了还能吃吗

发表时间：2024-10-15 21:10:16 来源：网友投稿

黄花菜发霉后是不能食用的。发霉的黄花菜可能含有黄曲霉毒素，这是一种强烈的致癌物。当黄花菜发霉时，表面会出现白色或绿色的霉斑，此时细菌和霉菌已经繁殖，即使去除发霉部分，内部的毒素也无法完全去除。所以为了健康考虑，一旦发现黄花菜发霉，应立即丢弃，不要尝试食用。

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