怎样用坛子腌西红柿
发表时间：2024-10-15 21:10:47
来源：网友投稿
腌西红柿的方法如下：
准备材料：新鲜西红柿、食盐、白酒、白糖、白醋、花椒、八角。
将西红柿洗净，去蒂，切成块状。
在坛子底部放入一层花椒和八角。
将西红柿块放入坛中，加入适量的食盐。
加入白糖和白醋，比例约为1:1。
撒入适量白酒，增加风味。
盖上坛盖密封坛口。
放置于阴凉通风处，腌制约一周。
每天轻轻摇晃坛子，使调料均匀分布。
腌制完成后将西红柿取出，放入冰箱冷藏保存。
这样美味的腌西红柿就制作完成了。腌制过程中要注意坛子密封性，以免调料流失。
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