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面粉对血糖有影响吗

发表时间：2024-10-15 21:27:53 来源：网友投稿

面粉对血糖有影响。面粉主要成分是淀粉，淀粉进入人体后会分解成葡萄糖，导致血糖升高。面粉的种类和加工方式会影响血糖反应的速度和程度。全麦面粉中含有较多的纤维，可以减缓血糖上升的速度，而精制面粉因为纤维含量低，血糖反应更快，更容易导致血糖快速升高。面粉中添加的糖、油等成分也会增加血糖升高的风险。所以摄入面粉时，选择全麦面粉、适量搭配其他食材，有助于控制血糖水平。

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