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菠萝蜜的核发芽了能吃吗

发表时间：2024-10-15 21:32:46 来源：网友投稿

菠萝蜜的核发芽后，其内部结构会发生变化，营养成分和安全性也会降低。从食品安全的角度来看，发芽的菠萝蜜核不建议食用。因为发芽过程中，菠萝蜜核可能会产生有毒物质，对人体健康造成潜在风险。发芽的核可能含有过多的微生物和细菌，容易导致食物中毒。所以为了确保食品安全，不建议食用发芽的菠萝蜜核。在处理菠萝蜜时，最好将核取出后立即食用，避免存放过久导致发芽。

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