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木耳用水一泡冒白沫怎么回事

发表时间：2024-10-15 21:33:40 来源：网友投稿

木耳在泡发过程中冒出白沫，主要是因为木耳本身携带的杂质和细菌。木耳在生长过程中，可能会吸收土壤中的杂质，或者表面附着细菌。当木耳吸收水分后，杂质和细菌在水中繁殖，产生泡沫。木耳表面可能残留有农药或添加剂，也会导致泡发时出现白沫。所以泡发木耳时，建议使用清水多次冲洗，以去除杂质和细菌。同时泡发后的白沫应尽快倒掉，避免食用后对身体健康造成影响。

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