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粥要怎么煮才能那样粘稠

发表时间：2024-10-15 21:38:32 来源：网友投稿

要煮出粘稠的粥，首先选用优质的大米，提前浸泡一段时间以使米粒充分吸水。将米和水按1：8的比例放入锅中，大火煮沸后转小火慢煮。期间要不断搅拌，防止粥底粘锅。当粥煮到粘稠度适中时，可以根据个人口味加入适量的盐、糖或调味品。最后继续小火慢炖至粥体浓稠，即可关火。煮粥时注意火候和搅拌，才能使粥更加粘稠美味。

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