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吃鸡头有害健康吗

发表时间：2024-10-15 21:40:41 来源：网友投稿

吃鸡头是否有害健康，这取决于鸡头的来源和处理方式。鸡头含有较高浓度的胆固醇和蛋白质，过量摄入可能导致胆固醇升高，增加心血管疾病风险。鸡头可能含有较多的重金属和病原体，如寄生虫和细菌，如果不经过严格处理，容易引发食物中毒。所以为了健康，应选择正规渠道的鸡头，并确保烹饪过程中彻底煮熟。同时适量食用，避免长期大量摄入。

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