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铝锅对人体危害大吗

发表时间：2024-10-15 21:47:58 来源：网友投稿

铝锅对人体危害主要与铝元素的溶解有关。长期使用铝锅，铝元素可能会进入食物，进而进入人体。过量摄入铝元素可能对大脑和神经系统产生不利影响，如引起记忆力减退、认知功能下降等。但是目前科学研究并未明确指出铝锅的使用与铝元素摄入量增加有直接因果关系。但为了健康考虑，建议适量使用铝锅，避免长时间高温烹饪和长时间存放食物，以降低铝元素溶出。同时选择非铝锅具也是预防铝元素摄入的一个方法。

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