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白凉粉是什么东西磨的粉

发表时间：2024-10-15 21:57:05 来源：网友投稿

助手 白凉粉，又称凉粉，是一种流行的传统食品。它的主要原料是绿豆或者豌豆，通过将绿豆或豌豆浸泡、磨成浆，然后加热煮熟，最后冷却至凝固状态。这种磨成的粉在冷却过程中会形成一种半透明的凝胶状物质，这就是我们常说的白凉粉。白凉粉具有滑嫩、清凉的特点，既可以作为小吃直接食用，也可以用来制作各种美味的凉菜和甜品。因其独特的口感和丰富的营养，受到许多人的喜爱。

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