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洋葱怎么生吃

发表时间：2024-10-15 21:57:19 来源：网友投稿

洋葱生吃时首先要选择新鲜的洋葱，外表无损伤，表面光滑。将洋葱洗净后，切成薄片或细丝。食用前可以将洋葱浸泡在冷水中5-10分钟，这样既可以去除部分辛辣味，又能保持口感。也可以用醋或柠檬汁轻轻蘸一下，进一步减少辛辣感。生吃洋葱时可以加入适量的盐或胡椒粉调味，这样不仅能增加风味，还能促进消化。注意洋葱含有较多草酸，不宜过量食用。

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