芝麻球膨松剂怎么用
发表时间：2024-10-15 21:59:15
来源：网友投稿
芝麻球膨松剂使用方法如下：
将芝麻球面团揉至表面光滑后，按需将膨松剂均匀撒在面团上。
用手轻轻揉搓面团，使膨松剂与面团充分混合。
面团揉搓至表面光滑，体积略微膨胀即可。
将面团醒发15-20分钟，让面团充分发酵。
将醒发好的面团搓成长条，切成小剂子，滚圆。
取适量芝麻撒在案板上，将面团滚圆，使其表面粘满芝麻。
将芝麻球放入预热至180℃的烤箱中层，烘烤15-20分钟，直至表面金黄酥脆。
注意：使用膨松剂时，要控制好用量，过量可能导致口感不佳；同时确保面团充分发酵，以便芝麻球更加松软。
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