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香菇怎么切片

发表时间：2024-10-15 22:03:49 来源：网友投稿

香菇切片的步骤如下：

首先将香菇洗净，用厨房纸巾吸干水分。接着将香菇的蒂头切掉，用刀背轻轻拍打香菇的侧面，使其更容易切片。然后将香菇平放在案板上，用刀从根部开始沿着香菇的纹理切，这样切出的片会更加完整。将香菇切成均匀的薄片，片与片之间保持一定的距离，避免切片太薄导致口感不佳。在切片过程中，注意保持刀的清洁，以防切片不均匀。最后将切好的香菇片放入盘中备用。这样香菇切片就完成了。

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