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螃蟹黄不凝固可以吃吗

发表时间：2024-10-15 22:11:25 来源：网友投稿

螃蟹黄不凝固可能是因为螃蟹死亡时间过长或保存不当导致的。虽然不凝固的螃蟹黄可能口感和味道会受到影响，但只要没有异味、变色或其他异常现象，一般是安全的。因为螃蟹黄富含蛋白质和脂肪，即使不凝固，其营养成分并未消失。但是为了保证食品安全，建议煮熟后尽快食用，避免长时间放置。同时如果食用后出现不适，应及时就医。

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