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印度玛莎拉是什么调料

发表时间：2024-10-15 22:11:57 来源：网友投稿

玛莎拉是一种源自印度的调味品，主要成分包括各种香料，如姜、辣椒、孜然、肉桂、丁香、胡椒等。它通常由这些香料研磨成粉末，有时也会加入豆类、蔬菜、水果和坚果。玛莎拉不仅用于烹饪肉类和蔬菜，还能为食物增添浓郁的香气和独特的风味。在印度菜中玛莎拉是一种基础调料，广泛用于咖喱、烤肉和汤类等菜肴。它还具有抗氧化和抗菌的特性，所以深受人们喜爱。

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