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寡肽是什么

发表时间：2024-10-15 22:15:56 来源：网友投稿

寡肽是一种由2到10个氨基酸组成的小分子肽链，具有多种生物学功能。在人体中寡肽可以参与蛋白质的合成、调节生理功能、增强免疫力等。与氨基酸相比，寡肽更容易被人体吸收利用。它们在食品、保健品和医药领域有广泛应用。例如某些寡肽被用作食品添加剂，以改善食品的口感、增强营养价值或延长保质期。在医药领域寡肽被开发成药物，用于治疗疾病、促进伤口愈合等。寡肽还在化妆品、饲料等行业得到应用。总之寡肽作为一种多功能的小分子，在多个领域发挥着重要作用。

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