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吊白块是食品添加剂吗

发表时间：2024-10-15 22:16:22 来源：网友投稿

吊白块又称“过氧化苯甲酰”，是一种食品添加剂。它主要用于面粉、米粉等粮食加工过程中，作为漂白剂和增白剂，使食品看起来更加洁白。吊白块具有一定的漂白作用和保鲜效果，但它对人体有害，过量摄入可能导致中毒。在我国吊白块的使用受到严格限制，需在符合国家标准的情况下使用。但是部分不法商家为了牟利，仍然使用吊白块违法添加到食品中，给消费者健康带来潜在风险。所以消费者在购买食品时，要关注食品成分，提高食品安全意识。

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