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五花肉是后腿肉吗

发表时间：2024-10-15 22:16:34 来源：网友投稿

五花肉并不是后腿肉。五花肉位于猪的腹部，是一种肥瘦相间的肉。其特点是肥肉和瘦肉相互交错，肉质鲜嫩，口感丰富。后腿肉则是指猪的后腿部位，这里的肉质较为紧密，脂肪含量相对较低。两者在部位、脂肪含量和口感上都有所不同。所以五花肉和后腿肉是两种不同的猪肉部位。

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