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蒜米料是什么意思

发表时间：2024-10-15 22:17:59 来源：网友投稿

蒜米料顾名思义，是由蒜米制作而成的调味料。蒜米是新鲜大蒜经过去皮、切片或拍碎后，再经过晾干、炒制等工艺处理得到的食材。在烹饪中蒜米料主要用于增香提味，可以用于炒菜、炖汤、拌菜等多种菜肴。蒜米料具有独特的香味和口感，能够使菜肴更加美味可口。蒜米料还具有杀菌、消炎等保健作用。制作蒜米料时，可以选择新鲜的大蒜，将其拍碎或切片后，用油炒至金黄色，然后晾干，保存时注意密封保存，以免受潮变质。

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