黄豆用开水泡30分钟可以吗
发表时间：2024-10-15 22:23:02
来源：网友投稿
黄豆用开水泡30分钟是可以的。这样做的目的是为了使黄豆提前软化，便于烹饪。泡制过程中黄豆会吸收水分，变得膨胀，这样在煮或炖时，它们可以更快地变软，缩短烹饪时间。同时这种预处理还可以帮助释放黄豆中的部分营养成分。但是如果泡的时间过长，黄豆可能会因为过度吸水而变得过软，影响口感。所以控制好泡制时间是非常重要的。
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