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山鸡椒跟山胡椒是一样吗

发表时间：2024-10-15 22:25:00 来源：网友投稿

山鸡椒和山胡椒虽然名称相似，但它们并不是同一种植物。山鸡椒又称花椒，属于芸香科花椒属，主要产于我国南方，果实可食用，具有独特的辛辣味，常用于烹饪。而山胡椒又称野胡椒，属于胡椒科胡椒属，主要产于我国西南地区，其果实也可食用，味道与花椒相似，但辛辣程度较低。两者在植物分类上属于不同科，形态和味道也有所不同。在日常生活中，可以根据用途和产地来区分这两种植物。

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