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牛排要洗吗

发表时间：2024-10-15 22:26:07 来源：网友投稿

牛排是否需要洗，这取决于牛排的来源和保存方式。如果牛排是新鲜、未经过处理且存储在冷藏或冷冻状态下的，通常不需要清洗，因为它们可能已经被屠宰、剥皮和去内脏处理过了。但是如果牛排是来自超市且包装未明确说明处理方式，或者表面有明显的污垢，那么轻微地用清水冲洗一下是必要的。但要注意清洗牛排时不要用力搓洗，以免破坏肉纤维。同时清洗后要确保牛排彻底沥干，以免在烹饪过程中影响口感和烹饪效果。总之除非牛排有特殊情况，否则一般不需要清洗。

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