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猪肠粉是用什么粉做的

发表时间：2024-10-15 23:02:22 来源：网友投稿

猪肠粉是一种传统的广东小吃，主要原料是米浆。制作猪肠粉时，首先将大米磨成粉末，然后加入适量的水搅拌成糊状，这个过程称为“磨浆”。接着将米浆倒入特制的蒸格上，用蒸笼蒸熟。蒸熟后将蒸格上的猪肠粉刮下来，卷成圆柱形，最后可以切成段状，搭配各种调料食用。猪肠粉的米浆细腻柔滑，口感鲜美，深受人们喜爱。

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