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什么水果含糖量高但是不甜

发表时间：2024-10-15 23:11:49 来源：网友投稿

含糖量高但不甜的水果有西瓜、香蕉、葡萄等。西瓜的含糖量高达7%左右，但味道并不甜；香蕉的含糖量高达12%以上，但口感偏甜中带涩；葡萄的含糖量在15%以上，但味道并不太甜。这些水果之所以含糖量高却不甜，是因为它们的甜度主要由果糖和葡萄糖组成，这两种糖分在口感上并不像蔗糖那样甜。这些水果的酸味、涩味等口感成分掩盖了甜味。所以虽然这些水果的含糖量较高，但口感并不太甜。

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