做蛋挞要什么材料
发表时间：2024-10-15 23:15:27
来源：网友投稿
做蛋挞需要以下材料：
蛋挞皮：购买现成的蛋挞皮或者自制，自制的话需要黄油、面粉、糖、鸡蛋等材料。
牛奶：全脂牛奶或者脱脂牛奶均可，根据个人口味选择。
糖：根据个人口味添加，通常使用细砂糖。
鸡蛋：新鲜鸡蛋，最好使用中等大小的鸡蛋。
香草精或香草豆荚：增加蛋挞的风味。
烤箱：预热至180°C。
制作步骤如下：首先将蛋挞皮放入蛋挞模具中，轻轻压平。然后在每个蛋挞皮中倒入牛奶、糖和鸡蛋的混合液，注意不要倒满。接着在混合液中加入几滴香草精或者切一小段香草豆荚。最后将蛋挞放入预热好的烤箱中，烤制约20-25分钟，直到蛋挞液凝固，表面呈金黄色即可。取出后稍微冷却，即可享用美味的蛋挞。
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