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新郑枣有什么特点

发表时间：2024-10-15 23:19:08 来源：网友投稿

新郑枣又称新郑大枣，产自我国河南省新郑市，是中国著名的红枣品种之一。其特点是果实大、色泽鲜亮，果肉肥厚、口感甜润，含有丰富的营养成分，如蛋白质、糖分、维生素等。新郑枣的皮薄易剥，核小肉厚，枣核呈纺锤形，肉质细腻，口感极为鲜美。新郑枣还具有很高的药用价值，能补血养颜、增强免疫力。在制作红枣食品时，新郑枣因其优良的品质，常被用来制作枣糕、枣饼等美食。

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