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味极鲜酱油和生抽有什么区别

发表时间：2024-10-15 23:26:04 来源：网友投稿

味极鲜酱油和生抽都是常用的调味品，但它们有一些区别。生抽一般是以大豆、小麦为原料，经过发酵、熟成等工艺制成，颜色较浅，味道较咸，适合炒菜和拌菜。而味极鲜酱油是生抽的升级产品，除了生抽的原料和制作工艺外，还会添加一些氨基酸等成分，使其颜色更深，味道更鲜美，更适合直接蘸食。味极鲜酱油的口感更醇厚，香气更浓郁，更适合做蘸料或拌菜。生抽和味极鲜酱油在原料、颜色、味道等方面都有所不同，消费者可以根据自己的需求选择合适的酱油。

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