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鱼鳞能吃吗对身体好吗

发表时间：2024-10-15 23:30:27 来源：网友投稿

鱼鳞是可以食用的，并且具有一定的营养价值。鱼鳞中含有丰富的蛋白质、钙、磷、硫等元素，还含有一定量的维生素A和D。经过处理和烹饪，鱼鳞可以转化为美味的菜肴，如鱼鳞汤、鱼鳞冻等。鱼鳞中的钙、磷等矿物质有助于骨骼和牙齿的健康，维生素A和D则对视力有益。但是鱼鳞中也可能含有较多的胆固醇，所以食用时应适量，并注意与其他食物搭配，以确保营养均衡。

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