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乳酪芝士区别

发表时间:2024-10-15 23:43:18 来源:网友投稿

乳酪芝士两者虽然都含有奶酪成分,但制作工艺和口感有所不同。乳酪芝士顾名思义,是以乳酪为原料制作的奶酪。它通常质地较软,口感细腻,含有较多的水分,适合搭配水果或制作甜点。而芝士则是奶酪的一种,它以牛奶或羊奶为原料,经过发酵、凝乳、成熟等工序制作而成。芝士口感较为浓郁,质地丰富多样,有硬质、半硬质、软质等多种类型,适合搭配面包、饼干等。简单来说乳酪芝士更注重口感和水分,而芝士则更注重奶香和质地。

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