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没成熟的苹果是青的能吃吗

发表时间：2024-10-15 23:49:01 来源：网友投稿

未成熟的苹果通常是青色的，这种苹果含有一定量的天然化合物，如花青素，这些物质在苹果成熟后会被氧化成红色。尽管未成熟的苹果可以食用，但其口感可能较为酸涩，味道也不如成熟苹果那样甜美。未成熟的苹果中的营养成分，如糖分和维生素C，可能还没有完全形成，所以营养价值可能略低。不过只要苹果没有腐烂、霉变或其他明显的质量问题，就可以安全食用。在食用前建议彻底清洗干净，去除可能存在的农药残留。

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