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广东粉肠是什么意思

发表时间：2024-10-15 23:50:35 来源：网友投稿

广东粉肠是一种传统的广东小吃，主要由猪肠衣和米粉制成。首先将米粉煮熟后与猪肉末、香菇、花生等配料混合，然后填充进清洗干净的猪肠衣中，再通过蒸煮等方法烹饪。这样做出的粉肠口感独特，既有米粉的软糯，又有猪肉的鲜美。广东粉肠色泽鲜艳，营养丰富，深受人们喜爱。在广东各地粉肠常常作为早餐或夜宵食用，是一种极具地方特色的小吃。

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