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莲子嘌呤含量高吗

发表时间：2024-10-16 00:05:13 来源：网友投稿

莲子嘌呤含量并不算特别高。嘌呤是一种天然存在于食物中的物质，过量摄入可能导致高尿酸血症。莲子中的嘌呤含量约为每100克约含30-40毫克。相比之下一些嘌呤含量较高的食物如海鲜、动物内脏等，其嘌呤含量通常在每100克数百毫克。所以莲子可以适量食用，但对于患有痛风或高尿酸血症的人群，应适量控制莲子摄入量。

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