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吃生鱼片有什么好处坏处

发表时间:2024-10-16 00:43:49 来源:网友投稿

吃生鱼片的好处包括丰富的蛋白质、维生素和矿物质,以及低脂肪的特点,有助于保持身体健康。生鱼片中的天然酶有助于消化,且新鲜鱼片富含Omega-3脂肪酸,对心血管健康有益。但是生鱼片也存在一定的坏处。首先生鱼片可能携带寄生虫和细菌,如肝吸虫和沙门氏菌,可能导致食物中毒。其次对海鲜过敏的人食用生鱼片可能引发过敏反应。所以食用生鱼片时应确保其新鲜度,并采取适当预防措施。

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