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怎样做包子又软又好吃

发表时间：2024-10-16 00:50:44 来源：网友投稿

做包子要软又好吃，首先选用优质面粉和新鲜猪肉，将猪肉剁成肉末，加入适量生抽、老抽、盐、糖、五香粉和酵母，搅拌均匀。将面粉和成面团，揉至表面光滑，分割成小剂子，擀成圆皮。取适量肉馅放在圆皮中央，捏紧边缘，形成包子形状。将包子放入蒸锅中，用大火蒸约15分钟，待包子表面呈金黄色，熟透即可。注意火候避免包子过硬或过软。出锅后包子香气扑鼻，咬一口，肉质鲜嫩，面皮软糯，美味可口。

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