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怎样做蛋黄月饼

发表时间：2024-10-16 00:51:54 来源：网友投稿

蛋黄月饼的做法如下：首先准备好月饼皮和馅料。将月饼皮揉成圆球，然后包入蛋黄馅。蛋黄馅通常由熟蛋黄、糖和猪油制成。将包好的蛋黄馅放在月饼模具上，轻轻按压成型。接着将月饼放入预热至180℃的烤箱中烘烤约10分钟。待月饼表面金黄，取出晾凉即可。最后可以根据个人口味在月饼表面刷上一层蛋液，再放入烤箱烤至蛋液凝固，使月饼更加光亮。这样美味的蛋黄月饼就做好了。

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