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蒜苔炒鸡蛋先炒什么

发表时间：2024-10-16 01:37:26 来源：网友投稿

蒜苔炒鸡蛋先炒鸡蛋。首先将鸡蛋打入碗中，加入少许盐和清水，搅拌均匀。接着在锅中倒入适量油，油热后倒入蛋液，待蛋液凝固后翻炒至熟，盛出备用。然后将蒜苔洗净切段，热锅凉油，油热后放入蒜苔翻炒至断生。最后将炒好的鸡蛋倒回锅中与蒜苔一起快速翻炒均匀，出锅前根据个人口味加入适量盐调味即可。这样做可以保证蒜苔的清脆口感和鸡蛋的鲜嫩，让整道菜更加美味。

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