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河蚌肚子里的黄能吃吗

发表时间：2024-10-16 01:37:56 来源：网友投稿

河蚌肚子里的黄，也就是河蚌的鳃腺，是一种可以食用的食材。在中国传统医学中，它被认为具有滋补养生的功效。鳃腺的口感独特，略带咸味，可以用来炖汤或炒菜。在食用前需要将鳃腺清洗干净，去除杂质和异味。但是由于河蚌生活在水中，其体内可能含有重金属等污染物，所以食用前务必确保来源可靠，并按照食品安全标准进行处理。总之河蚌肚子里的黄是可以食用的，但要注意选择正规渠道购买，确保食材安全。

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