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冷冻后的剩菜还能吃吗

发表时间：2024-10-16 01:38:36 来源：网友投稿

冷冻后的剩菜在重新加热至70℃以上，并且没有变质的情况下是可以食用的。冷冻可以抑制细菌生长，但并不是完全杀菌。所以冷冻食品在解冻后如果发现变色、异味、粘稠或霉变，应立即丢弃，以免食物中毒。冷冻食品解冻后最好在2-3天内食用完毕，以确保食品安全。

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