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芹菜冻了还可以吃吗

发表时间：2024-10-16 01:38:48 来源：网友投稿

芹菜冻了是否可以食用，取决于冻藏的时间长短和保存条件。如果芹菜在冷冻过程中没有发生变质，比如没有异味或霉变，并且冷冻时间不超过3个月，那么冻硬的芹菜仍然可以食用。在解冻前应将芹菜浸泡在冷水中慢慢解冻，以防止营养流失。解冻后的芹菜口感和营养可能有所下降，但营养成分仍相对保留。如果芹菜在冷冻过程中有变质迹象，应立即丢弃，避免食用。

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