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紫色辣椒是什么品种可以吃吗

发表时间：2024-10-16 01:38:55 来源：网友投稿

紫色辣椒是一种辣椒品种，学名为“紫苏椒”，属于甜椒的一种。这种辣椒的果实呈紫色，外观独特，含有丰富的维生素C和抗氧化物质。紫色辣椒不仅可以食用，而且口感鲜甜，适合凉拌、炒菜等多种烹饪方式。在选购时应挑选果实饱满、无病虫害、颜色均匀的辣椒。食用前需将紫色辣椒清洗干净，并去籽，以去除辛辣味。所以紫色辣椒是一种既美观又美味的辣椒品种，值得尝试。

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