为什么吃鱼不能吃花生
发表时间：2024-10-16 01:47:16
来源：网友投稿
吃鱼和花生不能同时食用，是因为这两种食物在消化过程中可能会产生有害物质。鱼含有较多的组胺，而花生含有较多的酪胺。这两种物质在人体内会被酶分解，但当它们同时进入体内时，酶的分解速度可能跟不上它们的摄入速度，导致组胺和酪胺在体内积累。这些积累的有害物质可能会引起头痛、面部潮红、呼吸困难等症状，严重时甚至可能导致过敏反应。花生中还含有一种叫做黄曲霉毒素的致癌物质，与鱼同食可能增加其毒性。所以为了健康考虑，不建议将鱼和花生同时食用。
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