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扬谷子是什么意思

发表时间：2024-10-16 02:00:34 来源：网友投稿

扬谷子这个词语源自我国北方农村的农业生产活动。它指的是在收割谷物后，农民为了清除谷物中的杂质和稗子，将谷物投入空中，利用风力将轻的杂质吹走，留下干净的谷粒。具体操作时农民会手持竹筛，筛子中装有谷物，一边挥动筛子，一边在风中摇曳，谷粒就会随风落下。这个过程中轻的杂质如稻糠、稗子等会随风飘散，而重的谷粒则留在筛子中。扬谷子不仅有助于提高谷物的纯净度，还有助于农民节省晒谷子的时间，是一种传统的谷物处理方式。

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