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肉类过油需多少时间

发表时间：2024-10-16 02:05:54 来源：网友投稿

肉类过油的时间取决于肉类的种类和大小。一般来说猪肉、牛肉等大块肉类过油需要3-5分钟，鸡肉、鸭肉等小块肉类过油需要1-2分钟。将肉类放入热油中，待表面呈金黄色即可捞出。油温控制在180-200℃之间，过高或过低都会影响过油时间和口感。过油时注意不要堆放过多的肉类，以免影响油温。

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