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纯甄酸奶是真正的酸奶吗

发表时间：2024-10-16 02:07:01 来源：网友投稿

纯甄酸奶确实是一种真正的酸奶。它是以生牛乳为原料，经过巴氏杀菌和添加有益菌（如嗜酸乳杆菌、保加利亚乳杆菌等）发酵而成。在发酵过程中，有益菌会将乳糖转化为乳酸，使得酸奶口感酸甜适中，易于消化吸收。同时纯甄酸奶中还含有多种营养成分，如蛋白质、钙、维生素等，对人体健康有益。所以纯甄酸奶是一种符合酸奶定义的健康饮品。不过消费者在选择酸奶时，还需关注其配料表，以确保产品的品质和营养价值。

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