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散黄的鸡蛋能吃吗对身体有害吗

发表时间：2024-10-16 02:07:12 来源：网友投稿

散黄的鸡蛋指的是蛋黄散开，与蛋白混合的鸡蛋。这种鸡蛋通常是因为存放不当或时间过长导致的。从食品安全角度来看，散黄的鸡蛋是可以食用的。但如果蛋黄散黄严重，且有异味，则不建议食用，因为这可能是由于细菌滋生导致的。鸡蛋本身营养价值丰富，适量食用对健康有益。但若因存放不当导致变质，食用后可能会引起食物中毒，对身体有害。所以购买时应选择新鲜鸡蛋，存放时要注意冷藏，避免变质。

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